恩施美食攻略
恩施以其独特的土家族美食文化闻名,以下是我亲测的必吃清单和实用建议:
- 恩施油香:街头小吃首选,外酥里嫩,推荐在恩施市老城区摊位品尝,价格约5元/个。
- 土家合渣:传统火锅式菜肴,搭配豆渣和肉类,建议在张关合渣店体验,人均50元。
- 腊肉炒洋芋:农家风味十足,恩施山区餐馆普遍提供,尝试配当地米酒更佳。
- 柏杨豆干:特色零食,可在特产店购买带走,保质期较长。
行程安排:早餐尝试油香和糍粑,午餐享用合渣或腊肉菜品,晚餐探索夜市小吃如烤土豆。注意辣度可选,多数餐馆提供清淡版本。美食集中区域在恩施市中心和女儿城景区。